Les truites peuvent vivre en eau douce ou dans les océans.Elles vivent dans des eaux claires et vives, principalement en Amérique du Nord, en Europe, dans le nord de l’Asie et dans les rivières de l’Atlas au Maroc.
Les truites sont très recherchées par l’homme pour leurs intérêts culinaire et nutritionnel.
Les truites sont des poissons qui appartiennent à la famille des salmonidés(saumons ombles et ombres).
Nous les retrouvons dans les lacs et les rivieres de montagne.
Leurs durée de vie varient entre 7 ans et plusieurs dizaines d’années.
Les truites peut mesurer plus de 75cm et depasser les 4kgs.
Il existe plusieurs types de truites:
